中新网北京11月22日电，记者上官云，哪种美食，与冬天最配，有人会说是烤红薯和冰糖葫芦，也有人说，那必然得是涮羊肉，又暖和又好吃，在二十四节气中，小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷，寒风清冷的冬天，...

11月22日，我们迎来了冬天的第二个节气——小雪，俗话说，小雪腌菜，大雪腌肉，小雪节气到来以后，气温降低，适宜腌制咸菜，北方腌制酸菜的主要原材料就是白菜了，百菜不如白菜，冬日白菜美如笋，，在冬季，白菜...

小雪封面新闻记者李雨心制图王思祺，绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无，当新酿的好酒泛起微绿的酒渣泡沫，粗拙小巧的火炉正烧得通红，在将雪未雪的寒冷天气，与好友围炉而坐，温上一壶足以熨帖心腹的...

□闫红梅在我的记忆里，小雪节气总是与母亲忙碌的身影和那一坛坛香气四溢的腌菜紧密相连，记得儿时，小雪到来的前几天，母亲便开始准备，她会从菜园里精心挑选出最鲜嫩的白菜、萝卜、雪里蕻，还有那些我叫不上名字却...

小雪到，腌菜忙，南京的小区里、阳台上到处都能看到晾晒的青菜，菜场里则几乎每个摊位上都摆着一罐罐腌好的青菜、雪里蕻，受时令饮食文化的影响，一些原本，十指不沾阳春水，的年轻人，也开始琢磨起做腌菜、泡菜，除...