对于“食在广州”，古往今来，众多文豪墨客都不吝赞美之词。“食在广州”金字招牌享誉世界，是广州隽永的城市名片。
在广州，与美食相遇，自然是一大乐事。近年来，广州围绕培育建设国际消费中心城市，将建设国际美食中心作为重点打造的城市名片之一。
2024年，广州市培育建设中西特色美食集聚区，将越秀区北京路及周边地区纳入重点打造，建设北京路美食区。随着越秀区建设国际消费中心城市核心区的步伐加快，越秀区立足千年广府文化， 不断擦亮“食在广州，尝来越秀”品牌名片
尝来越秀，邀你同行。跟我们到越秀的街头走一走，感受身在越秀、吃遍世界的惬意。
寻味广州，从越秀开启
越秀区是广州千年城建史的源点， 早在两千多年前，南越国已经拉开美食的帷幕。 南越先民爱吃、能吃、会吃，早已名声在外。南越王博物院至今珍藏着鼎、甑、釜、鉴等器皿，也彰显着广州美食源于越秀，传于越秀。
南越文王墓出土的铜烤炉，图源：南越王博物院
多个美食方面的“中国第一”，更是来自越秀 于1860年开张，历经160余年，经久不衰；1980年全国第一家以演唱流行歌曲为主的音乐茶座在 出现，就风靡一时，成为一代人的记忆；1983年 开业，成为改革开放后广州首批个体户餐厅； 里中国最早的旋转餐厅，是当年无数青年男女梦寐以求的心头好。
时至今日，越秀美食更加成行成市、精彩荟萃。 这里集聚了信记海鲜饭店等28家米其林餐厅，渔民新村、幸运楼等10余家久经沉淀的五钻酒家以及数不清的老街坊口口相传、念念不忘的餐饮店铺。
一张地图， 尝遍北京路美食
北京路及周边地区美食遍地、国际多元，且历史氛围浓厚、商业配套成熟。打造 ，既是将众多美食、文化资源串珠成链，为广大消费者集中呈现最具广州历史底蕴、最有广州风味特色的盛宴，也是进一步推动岭南特色餐饮文化发展传播的重要一环。
北京路美食区美食地图 可见，地图覆盖了东至文德路、西至解放路、北至府前路、南至沿江路的相关区域，美食店铺南北风味并举、中西名吃兼备。
30家北京路美食区必吃店名单 ，浓缩汇集了体现粤菜用料精细、技艺考究的，老少咸宜、街坊喜闻乐见的，以及融汇中西、各有千秋的。
根据打造北京路美食区有关规划，越秀区将进一步细化推进美食区空间布局，彰显街区特色， ，依托国际化餐饮及夜生活特色打造
三条兼具餐饮与人文风情的特色街区 ，融合城市风貌、建筑特色、文化创意、时尚生活等多业态元素，打造 惠福品质美食花街带、文明路美食文创带、沿江路24小时国际美食品鉴带
越秀区不断擦亮“食在广州，尝来越秀”品牌，将北京路美食区打造成为广州饮食文化展示窗口、品牌美食体验地、食在广州文商旅融合发展示范区和中西特色美食集聚区越秀样板。
广府庙会美食
广府人的饕餮盛宴
每年的广府庙会美食区，人气最为火爆！这里的美食，以广府口味为主，云集广府美食和国际国内特色美食，让人味蕾大动。
以“越秀烟火·雅俗共赏”为基调，开启广府庙会美食展销 。美食展销引入来自湛江“百千万工程”产业基地的生蚝美食以及广东省粤菜师傅工程项目的建设成果、文化展示及特色美食体验。
广府庙会美食区的陈添记鱼皮、佛山无影脚盲公丸、番禺扒金山、澳门猪扒包、香港丝袜奶茶，还有彼时火热的电视剧《繁花》同款干炒牛河，让市民游客在一条街吃遍广府特色美食，大快朵颐。
街头巷尾，有滋有味
在越秀，你还可以在品尝美食，把酒言欢，乐在其中。
等老街巷，美食店铺琳琅满目，汇聚了各种地道的粤式美食，成为老广眼中的小吃美食街。大大小小的店铺人气旺盛，而且价格亲民，整条街上弥漫着浓郁的烟火气息。
走进，你可以在这里尽情享受音乐与美食带来的快乐与满足，也可以在这片绿洲中细品一杯咖啡，寻找内心的宁静与平和，还可以坐上“粤陶巴”，体验粤式“音乐茶座”，品味粤式茶点，畅游千年商都。
随着夜幕降临，流光溢彩的灯火里，微醺的生活正在上演。江边的酒吧传来了驻唱歌手的歌声，与三五好友喝着小酒，迎着江风，随着舒适而又放松的旋律摇摆，尽享夜间的松弛和闲暇。
也是读懂一座城的关键
欢迎来到这座美食之都
我们将继续从越秀出发
源：“广州越秀发布”往期推文、广州日报
摄影：黄剑、李帆、欧广傑、董俊毅
