本文系网易沸点工作室《槽值》栏目（公众号：caozhi163）出品，每天更新。
“放下个人素质，拒绝精神内耗；有事直接发疯，享受缺德人生。”
闫妮在电视剧《小巷人家》路演现场喊出的这一段话，又惊呆了所有人——
“不愧是内娱著名微醺姐，我不允许任何人错过闫妮老师的精神状态！”
众所周知，提起内娱精神状态超前的演员，闫妮称第二，没人敢称第一。
前有路演现场跳《苹果香》看懵关晓彤，后有《你好星期六》已读不回逼疯“邪恶栀子花”何炅。
往前回溯几十年，姐的名场面都是战绩可查，信手拈来。
2009年某次颁奖礼，介绍颁奖搭档，海清夸她“比我漂亮一点点的闫妮姐”。
闫妮云淡风轻，一张口就是：“站在我身边的是，比我难看一点点的美妇海清。”
是的，一个沉鱼落雁的绝世美人儿
张家辉为自己普通话不标准而苦恼的那几年，闫妮“也没放过他”。
在某次同台活动中直接贴脸开大：“大噶吼，我是渣渣辉。”
凭借“超绝松弛感”，闫妮愣是在满满求生欲的娱乐圈，随心所欲地闯出一条大道。
多年前的一次访谈节目中，好友黄渤在试图形容闫妮的精神状态时，想到词穷：
“缺心眼吧，也不能这么说，不是因为这个词汇不好，而是这个词概括不了她。”
从误吃千年人参的佟掌柜，到“上台发疯”的女明星，闫妮俨然成为年轻一代的精神领袖。
而一路看过来的网友，则在评论区一语道破天机：
“别意外，我们陕西人就这样，人均闫妮型人格，单纯善良，不做作。”
“一口陕西方言，一笑关中风情”，闫妮是地地道道的陕西人，路人皆知。
陕西人独有的松弛感，在闫·内娱著名半永久微醺·卡皮巴拉老陕分拉·天生抽象鼻祖·大智若愚的若·妮身上，也可谓尽数体现。
视频平台上闫妮的联想词，只有微醺和更醺
面对赞美，她总是谦虚。
上颁奖礼，主持人形容闫妮人靓戏好，声甜腰软，拿得起放得下。
闫妮的获奖感言是：“你们刚刚说的那些美德，有几个都不在我身上。”
最广为人知的名场面，是上刘畊宏直播间跳操那一次。
同在直播间跟练的黄渤跳得嘴唇都发白了，姐却不仅自创动作，还愣跳出了一种“众人皆醒我独醉”的感觉。
第二天，“闫妮跳操演我”的微博话题就一举冲上了热搜。
直接引发网友辣评：“闫妮不演戏的时候太亲切了，这跟我妈去当明星了有什么区别哈哈。”
在大大小小的访谈节目里，闫妮自由感拉满，看似松弛，实际也是真的松弛。
面对“大智若愚”的褒奖，她说“很多人都说我是大智若愚，我的智慧在哪里，我也不知道。”
嗯，人生怎么不是一个好像呢
有网友总结闫妮的精神状态：“她好快乐啊，看似糊涂，好像又什么都看透了。”
而在一片感叹中，只有陕西人微微一笑：闫妮的微醺感，和她是陕西人这件事脱不开关系。
不是胡说，一切有科学理论支撑——众所周知，老陕人的饮食系统离不开两个大字：碳水。
一天三顿碳水炫完，往往会直接导致血糖上升，血流无法有效供给营养给大脑，进而思考变慢，吃完就“昏迷”。
不仅如此，血糖上升让胰岛素也随之升高，促进色氨酸进入大脑转化为血清素，产生一种困倦又幸福的表情。
整个人的状态，表面看似清醒，但魂已不在服务区，俗称“喝了假酒”。
此时再看“老陕”们，尤其是每顿饭后眼神迷离，进入2G“晕碳（发瓷）”模式的样子，契合度100%。
米饭只能陪老陕走一段路，馍面饼才是老陕唯一的归宿。
更别说接下来，还要迎来老陕人最重要的饭后仪式：盘腿上炕打个盹。
“双脚离地了，智商就关闭了，整个人都进入到自动驾驶模式了。”
“一直微醺，从未醒过”，人均爱碳水的老陕人，把这种超前精神状态融进了骨子里，化为日常。
看见面条子根本停不下来
当然，说陕西人人均松弛感爆表的“闫妮型人格”，还有足够的真实案例支撑。
放眼内娱陕西籍艺人，多少带五分松弛三分微醺还有两分莫名其妙的搞笑。
95后说唱歌手马伯骞，参加综艺被粉丝发现陕西籍，遂赐名外号“肉夹馍”。
“救命，每次想到颜值歌手的外号叫肉夹馍，都害我笑一下。”
马伯骞本人不仅欣然接受，还水灵灵创作一首《肉夹馍来了》在几位评委面前唱得一脸带劲。
恋爱真人秀节目《半熟恋人》里也有一段，观察员提问“婚姻是爱情的什么？”
作为陕西人的景甜思忖片刻：“婚姻是爱情的羊肉泡馍。”
这个答案，让屏幕内外的观众心头一震，但景甜娓娓道来，因为只有时间够久，爱情的味道和香气才能醇厚。
“这就是我们陕西女的爱情观，爱你等于爱碳水，这还不浪漫？！”
陕西人爱碳水，更擅长用碳水解释一切。/图源《半熟恋人》
同是陕西人的演员白宇，别人采访谈角色感想，聊剧情走向。
他采访被问自己饰演的角色形象，他的答案“油泼公仔面”，意思是陕西和香港的风味大杂烩。
乍一听无厘头，但细品之后全是咱陕西人的生活智慧。
毕竟翻开他的微博，不定期更新的日常里，biangbiang面、岐山臊子面、油泼面、户县软面、回锅肉拌面都陆续上榜。
目前这位“西北面王”已在微博更新了至少5年的吃面日常，可说是“老陕人精神精髓的具像化。”
看过陕西人们的日常才懂，难怪他们对闫妮“稳定发疯”的精神状态见怪不怪。
晕碳，怎么不是一种陕西人专属的松弛感？
事实上提起陕西，耳熟能详的大明星之外，陕西人，在网上的存在感似乎并不强。
即便是全国文旅内卷的高峰期，其他人安利自己家乡时，感觉全网陕西人似乎也不到10个。
但直到真正和陕西人接触之后，你才会发现一个事实——人类对陕西的开发不足1%。
陕西人会吃碳水，也爱吃碳水，崇尚碳水的他们善于制作各色碳水美食，并将其贯彻到每一餐。
早上擀杖一响，冒着热气的烤馍里夹进腊汁肉碎，老陕人早起的第一口碳水就算落肚了。
晚上，一碗色泽油亮、配菜丰富的岐山臊子面热腾腾上桌，收尾一天的辛劳。
至于中午吃什么？凉皮、泡馍、油泼面，或者擀面皮夹馍、土豆丝夹馍搭稀饭等碳水叠加碳水的组合是老陕最爱。
可以说，在晕碳这词出现前，老陕从不觉得土豆丝夹馍搭稀饭，再配一份凉拌胡萝卜丝有任何问题。
第一次踏入的外地人，会在饭后发出灵魂疑问：所以这块土地上到底有没有人是清醒的？
毕竟每天两眼一睁，必做两件事——炫碳和晕碳，直到“整个人不由自主发出树懒一般的微笑。”
“人这辈子投胎做老陕就完蛋了，不是在晕碳，就是在晕碳的路上。”
BGM此时应该响起：额遇见谁，会有怎样滴对白，额等滴人，他在多远滴将来，额听见风，来自地铁和人海……
好在面对大家的调侃，陕西人主打一个松弛到底，十分想得开。
外地人到陕西，三天炫完十二顿碳水后暗叫不好：减脂的人有难了。
而老陕人只会说：你不懂，科学都研究了，碳水是咱中国人自己的安眠药。
对生活和美食有原则的老陕，对摄入碳水这件事，也有自己的坚持。
吃面要现揉的、手切最佳，机切面一律视为异端；在饭桌上始终贯彻：咥面不咥蒜，味道少一半。
陕西街头的饭馆里，最激发人食欲的画面，是在新鲜的面皮泼上热油，也是整头新蒜放在篓子里，且无限供应。
看到这里 ，你已经掌握一些惹怒老陕人的方法：
老陕的“嘻嘻”，从剥好的蒜和一碗油泼面开始；老陕的“不嘻嘻”，从端来一碗方便面开始。
此外还有一条至关重要，那就是陕西人在吃饭顺序这事上的不退让。
走哪都是八个凉菜先上桌，热菜做好了也得排队，天越冷，凉菜越攒劲。
天上下冰雹，老陕待客也要先上八个凉菜。/图源：小红书
有人说，陕西人的饮食因碳水太多而在“接地气”这点上一骑绝尘，但其实要洋气也不是没有。
网上流行的干巴烂吃，老陕随手拿出的粉蒸肉夹馍早已经走在了流行前面。
年轻人喜欢的松弛感brunch，老陕搬到了室外，老城墙跟下原地一蹲，热乎乎的汤面碗端在手里，简直“嘹咋咧”。
从精神状态到生活方式，不难看出，老陕有多为自己家乡的美食自豪。
每个陕西人，都有一个让全世界尝尝陕西物产有多美味的执念。
比如不论何时，他们都致力于给全国人热情科普“陕西的辣椒不辣，粗的增香，细的增色，真的不辣。”
结果是，吃不了辣的外地人，一吃一个不吱声。
他们还致力于创新，凭一腔热情愣是把油泼辣子冰激凌推上网红美食榜，邀请全国人民来尝尝。
只是当外地的朋友真被请来了——吃之前：好强的饭张力；吃完后：好强的杀伤力。
陕西人的恶搞和友好只在一念之间
闫妮超前的精神状态，全网看不懂；老陕人在美食上的执拗，全网劝不动。
有时陕西人自己也看不下去：咱能别执着于将油泼辣子做成嫁接食物吗？咱自己癫不行吗？
而通常他们自己很快也会给出答案：不行不行，不放油泼辣子真不行。
怎么说呢，老陕的精神状态，很适合用那句“下雨不打伞，下雨打羽毛球”概括：
这一切确实很难理解，但就算你不理解也没事，反正i don't car（e不发音）。
有网友研究了网友的精神状态后发现：别说全国，就是放眼世界老陕的价值观也算十分领先。
面对金钱的诱惑，他们拒绝内卷，说“钱挣多少是个够，差不多就行咧”；
面对在外受了委屈的孩子，家长充分理解，说“不行奏回来，在外头受它歪鸟气弄啥嘞”；
“陕西人受点委屈就回家”登上热搜时，评论区是陕西网友一呼百应
至于其他的，精神内耗也好，自我反思也罢，或者焦虑人生什么的……
闫妮老师的始终不拧巴、够松弛的精神状态，或许也是许多陕西朋友的答案。
“内耗是啥咱也不知道，想耗就耗呗。”
“朋友问我在干嘛，我在虚度。”
别人怎么看没关系，重要的是自己要明白“额就是额”
所谓“内核稳定，精神自由”，翻译成过来不就是咱老陕人常挂在嘴边的：去球，怂管。
遇到实在感觉自己失去力量的时刻，大不了就给自己煮一锅烩麻食。
“然后我就会觉得，我作为一个陕西人，能做一锅香喷喷的麻食，到哪我都饿不死。”
有人说陕西人是“活明白了”，老陕自己知道，是脚下这片土地赋予了人们底气。
三百里秦川飞扬着黄土，这里的每一寸土地都有历史的回声，教会了人们脚踏实地。
如火的秦腔，如水的民谣滋养着人们的生活；沿着老城墙走一走，每一步都是对话古老智慧，让人沉下心来不焦虑。
更别说，市井阡陌间飘荡着面食的香气，富足着肠胃，也让灵魂不匮乏。
就像那句歌词：“西安人的城墙下是西安人的火车，西安人到哪都不能不吃泡馍。”/图源：陕西日报
这一切构成了陕西人的惬意生活，也无形中塑造了老陕人“超前的精神状态”。
他们微醺，松弛，有趣，爱生活，恋家，也爱这片土地上的一切。
“一日三秦，终生三秦”，不仅是每个陕西人血脉中的地域认同。更是每个抵达陕西的人，领略美景美食后乐而忘返、依依不舍的心情。
不过，如果你也对这种松弛感着迷，决定来陕西，请一定要记得：
要流露出那种满足又困倦的微醺表情，至少要一天三顿，或一顿2种以上碳水，这是get闫妮型人格的第一步。
