秋末冬初
各种时令水果纷纷上市
怎么吃既能满足味蕾
又为健康添益?
今天给大家介绍几种
此时节不可错过的应季水果
一起解锁营养密码!
维C大户——冬枣
冬枣的维生素C含量惊人,高达243mg/100g,这一数值远超传统认知中的维C佼佼者柠檬和橙子。仅需食用5-6颗冬枣,就能满足人体一天对维生素C的基本需求
冬枣的含糖量也相当可观,每100g可食部分中含糖30.5g,热量约为125千卡。这一数值是苹果、梨、橙子等水果的两倍多。
因此,在享受冬枣带来的营养与美味时,也需要合理控制食用量,以避免糖分摄入过多。
润燥佳品——梨
梨的水分含量高,能很好的起到润燥的作用。另外,梨的膳食纤维含量高,不同种类的梨不溶性纤维含量平均可达3.1mg/100g,是苹果的2.5倍, 比金针菇还要多。这种高纤维特性有助于增强胃肠蠕动,促进排便,从而有效预防便秘。
柑橘王国——柑橘类
柑橘类水果是一个品种繁多的大家族,包括橘子、橙子、柚子等。它们营养价值丰富,虽然其维生素C含量不及冬枣,但在水果中依然处于领先地位。
柑橘类水果,尤其是颜色较深的品种,富含胡萝卜素,这种物质能在人体内转化为维生素A。同时,它们还含有柠檬酸、膳食纤维和果胶,对人体有多种益处。
适量食用橘子不会上火,但橘子性温,含糖量多,过量食用会引起消化不良、上火的症状。