中新网四川新闻11月21日电20日，，联合利华饮食策划杯，第九届全国烹饪技能竞赛，家乐四川赛区，在成都落幕，此次赛事由中国烹饪协会指导、四川省烹饪协会主办，政府代表、业内专家、企业代表及来自四川各地的...

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川菜还有不辣的，这道川菜差点失传IsThereaNon，SpicySichuanDish?ThisOneAlmostVanished将鸡肉剁碎，多次少量加入姜葱水，取3至4个鸡蛋，只用蛋白部分，加盐搅...

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在吕文扬的旅行经历中，美食一直是他探索世界的一个重要维度，每当他来到一个新的地方，品尝当地的传统美食总是他的第一要务，而这一次，他的目标是四川——一片以麻辣鲜香闻名的土地，吕文扬这一次绝不做逃犯，对川...